L’élevage occupe une place centrale dans l’agriculture européenne, fournissant des produits essentiels comme le lait, la viande et les œufs. Cependant, ce secteur est confronté à plusieurs défis : pénurie de main-d’œuvre locale, exigence de travail en continu et nécessité d’une expertise spécifique.
Face à ces difficultés, les travailleurs intérimaires roumains jouent un rôle clé en apportant leur savoir-faire, leur flexibilité et leur capacité d’adaptation aux élevages européens. Grâce à leur expérience et à leur engagement, ils contribuent à la pérennité des exploitations agricoles, qu’il s’agisse d’élevage bovin, porcin, avicole ou caprin.
Cet article explore l’importance des ouvriers roumains dans l’élevage, leurs compétences, les avantages pour les exploitations et les défis liés à leur intégration.
1. L’élevage en Europe : un secteur sous tension
1.1. Une production essentielle pour l’alimentation et l’économie
L’élevage est un pilier fondamental de l’agriculture européenne, assurant :
- L’approvisionnement en viande (bovine, porcine, ovine et avicole).
- La production laitière, utilisée pour le lait, le fromage et le beurre.
- Les œufs et autres produits issus de l’élevage.
Ce secteur génère des milliards d’euros de chiffre d’affaires chaque année et est indispensable à l’autonomie alimentaire de l’Europe.
1.2. Des défis majeurs pour les exploitations
Les éleveurs européens doivent faire face à plusieurs contraintes :
- Un manque de main-d’œuvre locale, aggravé par des conditions de travail exigeantes.
- Une charge de travail continue, les animaux nécessitant des soins quotidiens.
- L’évolution des normes sanitaires et environnementales, exigeant un personnel qualifié.
Dans ce contexte, le recours à des travailleurs étrangers, notamment roumains, est devenu une solution incontournable pour de nombreuses exploitations.

2. Le rôle clé des intérimaires roumains dans l’élevage
Les travailleurs roumains sont impliqués dans toutes les étapes du cycle d’élevage, de l’alimentation des animaux à la gestion des infrastructures.
2.1. L’alimentation et les soins des animaux
L’un des aspects les plus critiques de l’élevage est l’alimentation et le bien-être des animaux. Les intérimaires roumains interviennent sur :
- La distribution des rations alimentaires, en suivant les recommandations vétérinaires.
- Le suivi des besoins nutritionnels, en ajustant l’alimentation en fonction des cycles de production.
- Le soin aux animaux, incluant l’hygiène, la tonte (pour les ovins) et les soins aux jeunes animaux.
2.2. La gestion des infrastructures d’élevage
Les exploitations doivent être entretenues pour assurer la sécurité et la productivité. Les ouvriers roumains participent à :
- Le nettoyage des étables, porcheries et poulaillers.
- L’entretien des équipements, comme les systèmes d’abreuvement et de ventilation.
- La surveillance des conditions sanitaires, en respectant les normes européennes.
2.3. L’accompagnement des périodes de reproduction et de mise bas
La reproduction est un moment clé dans l’élevage. Les intérimaires roumains aident à :
- L’insémination artificielle et le suivi des gestations.
- L’accompagnement des naissances, en assistant les vétérinaires et éleveurs.
- Les soins aux nouveau-nés, notamment en élevage bovin et porcin.
2.4. La traite et la production laitière
Dans les élevages laitiers, les intérimaires roumains sont essentiels pour :
- La traite des vaches et des chèvres, en utilisant des systèmes automatisés ou manuels.
- Le contrôle de la qualité du lait, en détectant d’éventuelles anomalies.
- Le nettoyage et la maintenance des équipements de traite.
2.5. La gestion des animaux destinés à l’abattage
Les ouvriers roumains participent également à :
- La sélection et la préparation des animaux.
- Le transport vers les abattoirs, en respectant le bien-être animal.
- Les contrôles vétérinaires et administratifs avant l’expédition.
3. Pourquoi recruter des travailleurs roumains en intérim pour l’élevage ?
3.1. Une main-d’œuvre qualifiée et expérimentée
La Roumanie est un pays à forte tradition agricole. De nombreux ouvriers roumains :
- Possèdent une expérience dans l’élevage.
- Ont une formation en soins animaliers et en techniques de traite.
- Connaissent les exigences des élevages européens.
3.2. Une solution flexible pour les exploitations
Le recours à des intérimaires roumains permet de :
- S’adapter aux besoins saisonniers, notamment en période de vêlage ou de pic de production laitière.
- Gérer efficacement les absences et les congés.
- Réduire les coûts fixes liés à l’embauche permanente.
3.3. Une réponse à la pénurie de main-d’œuvre locale
Avec la désaffection des jeunes générations pour les métiers agricoles, les travailleurs roumains garantissent la continuité de la production.
4. Défis et perspectives pour les travailleurs roumains dans l’élevage
4.1. Les défis à relever
Malgré leur rôle crucial, les intérimaires roumains font face à plusieurs difficultés :
- Des conditions de travail exigeantes, avec des horaires parfois irréguliers.
- Le besoin de formations spécifiques, notamment en élevage industriel.
- Les questions de logement et d’intégration, qui nécessitent un accompagnement des employeurs.

4.2. Les perspectives d’avenir
Avec l’évolution de l’élevage européen, les travailleurs roumains auront un rôle clé dans :
- L’automatisation des tâches, avec des robots de traite et des capteurs intelligents.
- Le développement des élevages biologiques, nécessitant des pratiques plus traditionnelles.
- L’amélioration du bien-être animal, un enjeu central des prochaines années.
Conclusion
Les travailleurs intérimaires roumains sont devenus un pilier essentiel de l’élevage en Europe. Grâce à leur expertise et leur engagement, ils garantissent la productivité et la pérennité des exploitations, tout en répondant à un besoin croissant de main-d’œuvre qualifiée.
Alors que l’élevage doit relever de nombreux défis, le recours à des intérimaires roumains constitue une solution efficace, flexible et durable pour assurer la continuité de la production agricole.
Besoin de travailleurs qualifiés pour votre exploitation d’élevage ?
Contactez-nous à info@atlantis-interim.com pour recruter des intérimaires expérimentés et adaptés à vos besoins.